轉(zhuǎn)基因玉米檢測作為一種新的生物技術(shù)手段，在給人類帶來巨大經(jīng)濟效益和社會效益的同時,也存在潛在的環(huán)境和食用安全風險。由于轉(zhuǎn)基因玉米及其產(chǎn)品對人類健康和生態(tài)環(huán)境可能存在潛在的不利影響,在轉(zhuǎn)基因玉米及其產(chǎn)品是否有害沒有定論之前,轉(zhuǎn)基因玉米及其產(chǎn)品的檢測是非常重要的。

　　轉(zhuǎn)基因玉米檢測一般都有哪些方法呢？

　　第一大類為基于蛋白質(zhì)檢測，即檢測是否有轉(zhuǎn)基因表達出的特異蛋白。它的原理是基于免疫學原理，主要有酶聯(lián)免疫吸附法(ELISA)、試紙條檢測、Western雜交等方法檢測,主要從待測樣品中按照一定的程序抽提含有目的蛋白的基質(zhì),利用抗體與目的蛋白(抗原)特異結(jié)合的特性,通過偶聯(lián)抗體與抗原抗體復合物的作用產(chǎn)生可檢測的信號。

　　第二大類是基于核酸也就是DNA檢測。基于核酸的檢測方法主要有核酸分子雜交技術(shù)(sourthernblot)、PCR檢測技術(shù)、基因芯片技術(shù)。目前,PCR檢測方法是主要、準確地檢測轉(zhuǎn)基因作物的方法,包括定性PCR方法、復合PCR方法、巢式PCR方法、競爭性定量PCR方法、熒光定量PCR方法等。

　　轉(zhuǎn)基因玉米檢測不管是基于什么方法，都沒有一種方法是肉眼就可以看出玉米是否為轉(zhuǎn)基因。那么，如果作為普通老百姓非要搞清楚地里種植的玉米是否為轉(zhuǎn)基因有沒有簡單一點的方法呢？答案是有，但是很不適合，那就是施用除草劑和不施用抗蟲藥（如果你的玉米為非轉(zhuǎn)基因，那么就會被除草劑打死，被蟲吃光）。這種方法的原理是基于目前的轉(zhuǎn)基因玉米40個品系中，7個品系具有抗蟲特性;8個品系具有耐除草劑特性;26個品系兼具抗蟲和耐除草劑特性;1個品系改良品質(zhì);1個品系改良品質(zhì)和具有抗蟲特性;3個品系雄性不育和具有抗耐除草劑特性。因此，如果玉米用除草劑打不死，不需防蟲不會生蟲，那就存在轉(zhuǎn)基因的可能性，需要進一步實驗室檢測。